Maroc – Page 8 – Souvenirs…

Dans la médina de Fès

Au Maroc, dans la médina de Fès-el-Bali (décembre 2006)

Au Maroc, fontaine dans la médina de Fès-el-Bali (décembre 2006)

Soirée à Jemaa-El-Fna

Marrakech, les abords de la place Jemaa-El-Fna et la Koutoubia (nov. 2006)

Comme chaque soir à Marrakech, la place Jemaa-El-Fna s’anime, c’est le moment où touristes et autochtones affluent pour participer au traditionnel repas en plein air.

Marrakech, les stands des restaurateurs se montent sur la place Jemaa-El-Fna

Marrakech, place Jemaa-El-Fna, stands des restaurateurs

En l’espace d’une ou deux heures les restaurateurs ambulants ont monté leur stands. A la nuit tombée tout est en place. Le cuisinier qui émerge d’un nuage de fumée s’active aux grillades. Les serveurs toujours vêtus d’une blouse blanche usent de tout l’humour marocain pour attirer le client. Difficile d’y résister. Il ne reste plus qu’à s’asseoir à une des tables disposées à proximité pour être servi. Bien sûr couscous et tajines ont la part belle.

Marrakech, serveurs à l’un des stands de la place Jemaa-El-Fna

Marrakech, place Jemaa-El-Fna, vue générale (novembre 2006)

Le pavillon de la Ménara

Véritable oasis aux portes de Marrakech avec ses oliviers et ses palmiers, la Ménara est surtout connu pour son pavillon saadien. Ce pavillon servait, paraît-il, pour les rencontres romantiques des Sultans. Une légende raconte que le Sultan Moulay Ismail noyait ses conquêtes dans le bassin après les avoir séduites.

Le pavillon Saadien de la Ménara, en arrière-plan, les montagnes de l’Atlas.

Un vaste jardin de plus de cents hectares, planté d’oliviers, entoure un bassin qui sert de réservoir pour l’irrigation des arbres. Ce bassin est alimenté grâce à un système hydraulique, vieux de plus de 700 ans, qui achemine l’eau depuis les montagnes de l’Atlas situées à une trentaine de kilomètres.

Marrakech, le pavillon Saadien de la Ménara (novembre 2006)