Hinnøya, port de plaisance entre Harstad et Erviken (mai 2006 21h53)
Après une nuit passée sur ce petit port de plaisance nous allons rester pendant plusieurs jours sur l’archipel des Vesterålen et des Lofoten passant d’une île à l’autre.
Vesterålen, île de Langøya séchoir à morues près de Hoydal
Sur l’île de Langøya nous rencontrons le premier séchoir à morues, c’est le plus grand que nous ayons vu durant notre séjour. Le séchage naturel à l’air est la plus ancienne méthode de conservation. Les morues éviscérées sont suspendues sur des treillages en bois. Pendant environ quatre mois, le vent et le soleil vont les dessècher jusqu’à ce qu’elles ressemblent à des morceaux de bois, ce qui leur a d’ailleurs valu leur nom norvégien de stokkfisk (bâton-poisson).
Les têtes de morues sont accrochées sur la partie basse du séchoir
Vesterålen, île de Langøya séchoir à morues près de Hoydal
Vesterålen, île de Langøya séchoir à morues près de Hoydal